Streetfood Highlights für Ihren Event

Hierbei handelt es sich um einen Auszug von dem was wir können, es sind unsere Favoriten.
Habt ihre eigene Ideen oder Vorstellungen sprecht uns an, wir stellen etwas für euch zusammen.

Alle Brötchen und Brote werden vom Feinschmecker ausgezeichneten Bäcker Welpino aus Essen gefertigt.
Das Hackfleisch kommt von dem Feinschmecker prämierten Metzger Müller, nach unserem Rezept.
Alle Saucen werden nach unserem Rezepten gefertigt. Gurken und Zwiebeln werden eingelegt - auch nach unserem Rezept.

Optionen für Dein Event

Smoker

Spareribs

Pulled Pork (gezupfter Schweinenacken)

Hähnchenflügel mit Chilli Sauce

Brisket (Rinderbrust) mit Tomaten-Bohnensalat

Gesmokter Camembert mit Zwiebelmarmelade

Lammkeule

Truthahnschenkel

Lachs

Garnelen

Pulled Chicken

800°C

Filet tenderloin (dry aged)

Rib Eye (dry aged)

Tomahwak (dry aged)

Entrecote (dry aged)

Porterhouse (dry aged)

Flank Steak (dry aged)

T-Bone Steak(dry aged)

Wagyu Rib Eye

Wagyu Strip Loin

Languste

Roasted Lobster

Klassiker vom Grill

Wagyu Beef Burger (Wagyuhackfleisch, Gurke, Cheddar)

Schweinenackensteak m. Dunkelbierzwiebeln

Kotelett vom Durocschwein

Surf ´n´ Turf Spieß (Garnelen / Rumpsteak / Paprika)

Currywurst mit selbstgemachter Currysauce

Lachststeak

Kalbskoteletts

Beilagen / Starter

Kräuterseitling mit Knoblauch

Grillgemüse saisonal

Beef lollis gefüllt mit Champions/Spinat

Selbstgemachte Mozzarellasticks

Grüner Spargel mit Speck ummantelt

Champions Caprese

Mönchbälle m. Pflaumensauce mit Speck ummantelt

Grillinstructor Kartoffelsalat

Coleslaw

Ochsenherzentomaten gefüllt mit Steakstreifen und Mozarella

Geriffelte Kartoffelchips

Süsskartoffelpommes

Pommes handgemacht

Butter und Saucen eigene Herstellung

Wagyu Beef Burger (Wagyuhackfleisch,Gurke,Cheddar)

BBQ Sauce

Tomatenketchup

Senfsauce

Aioli

Wagyuölsteakbutter

Tandoori Steakbutter

Zaziki Steakbutter

Specksteackbutter

Knoblauchbutter

Desserts

Beeren Panna Cotta Terrine

Gegrillte Pfirsiche m. Ricotta / Basilikumhonig

Schwarzwälder Kirschtorte im Glas

New York Cheesecake

Brownies

Tiramisu

Burger

Bad Boys [Briochebrötchen / Rinderhack / Bacon / Cheddar / Kaffeesauce / Endiviensalat]

Full Metall Jacket [Brioche Brötchen / Brisket / Guacomole / Schmorzwiebeln]

Iron Man Ciabatta [Brötchen / Flanksteak / Ruccola / Paprika / Zwiebeln]

King Arthur [Brioche Brötchen / Romanasalat / Champions / Birnen-Senfsauce / Walnüsse / Tomaten / Zwiebeln / Rinderhack]

Black Panther [Schwarzes Burgerbrötchen / Rinderhack / Jalapenos / Tomaten / Koriander / Avocado / Cheddar]

Sexy Motherf… [Brioche Brötchen / Pastrami / Sauerkraut / Apfel / Senfsauce]

Italian Stallion [Foccaciabrot / Rinderhack / Tomatensauce / Taleggiokäse]

Rocky Balboa [Brioche Brötchen / Rinderhack / Bacon / Gurke / Schmorzwiebeln / BBQ Sauce]

Miss Piggy [Pulled Pork / BBQ Sauce / Coleslaw]

Wagyu Beef Burger (Wagyuhackfleisch, Gurke, Cheddar)

The Don (Parmesan, Focaccia, Tirolerspeck, Rinderhack)